近年來，對于餐廚用品的需求在東南亞市場增長迅速，餐具、茶具、啤酒和咖啡飲具等需求量巨大。為幫助餐飲用具企業(yè)充分了解東南亞市場，商業(yè)貿(mào)促會特邀請行業(yè)專家解讀東南亞餐飲用具市場前景，分享市場信息及企業(yè)出海案例。
價格是最重要的購買驅(qū)動因素之一。Lazada全托管業(yè)務(wù)華東招商經(jīng)理陳萱樺介紹，東南亞本土消費者對于價格比較敏感，58%的人表示更傾向于購買促銷和折扣商品，尤其對于生活必需品、家用產(chǎn)品和消費電子產(chǎn)品。其中，廚房用品包括保溫保鮮類產(chǎn)品如飯盒保溫袋、冷熱雙用保溫杯、食品儲物盒、保鮮膜等，創(chuàng)新實用類廚房小工具如食品密封夾、防燙取碗夾等，均屬于東南亞市場熱銷產(chǎn)品，消費者對以上產(chǎn)品復(fù)購率高，需求量大。陳萱樺建議企業(yè)注意利用跨境電商平臺，目前已有揭陽餐廚、保定箱包等產(chǎn)品上線東南亞跨境電商平臺，日銷單量超千件。
谷歌大中華區(qū)新客戶業(yè)務(wù)部商務(wù)經(jīng)理王佳祥在分享餐飲用品企業(yè)轉(zhuǎn)型出海經(jīng)驗時表示，單一的渠道模式已成過去，需要多管齊下擴大銷量，線下展會+線上營銷渠道無縫結(jié)合，平臺站+獨立站跨屏鋪貨，官網(wǎng)+網(wǎng)絡(luò)營銷觸達受眾。
商業(yè)貿(mào)促會會展部張圓詳細解讀東南亞市場需求。廚房工具在東南亞市場需求大，易耗品類如一次性手套、洗碗海綿、刷鍋海綿等商品銷量高；小工具類廚房用品中，消費者偏愛使用場景豐富且具有一定設(shè)計感的商品，比如帶蓋設(shè)計、采用耐低溫食品級硅膠制作而成的冰格。談到具體國家，張圓介紹，菲律賓受西方就餐習慣影響，叉子、勺子、醬料罐、醬料瓶、蘸料碟等產(chǎn)品有很好的市場；印度尼西亞的餐飲用品、廚房用品、炊具則以不銹鋼、陶瓷、硅膠等制品為主，并且本土的線下商超均設(shè)有餐飲用具專區(qū)，市場潛力巨大。
“日用陶瓷產(chǎn)品也是餐飲用具企業(yè)出海的機遇之一。”張圓表示，歐美市場曾是中國日用陶瓷出口企業(yè)的主要客戶群體之一，然而近年來，歐盟、墨西哥等國家和地區(qū)對中國日用陶瓷發(fā)起了反傾銷調(diào)查，東南亞轉(zhuǎn)口貿(mào)易成為中國陶瓷餐具行業(yè)應(yīng)對反傾銷的新策略。
張圓表示，轉(zhuǎn)口貿(mào)易不僅幫助中國出口商規(guī)避了潛在的高額稅費，而且提供了市場多元化的機會，減少了對單一市場的依賴。盡管歐美等主要市場仍占據(jù)較大份額，但東南亞等新興市場的出口增長迅速。“中國企業(yè)在面對國際貿(mào)易挑戰(zhàn)時，要有靈活性、應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。”張圓介紹，歐美客戶對日用陶瓷要求較高，注重品質(zhì)、設(shè)計和功能性，反之東南亞客戶對質(zhì)量和設(shè)計要求較低，但對價格較為敏感，企業(yè)應(yīng)進行聚類分析，根據(jù)不同地區(qū)客戶的不同需求進行業(yè)務(wù)跟進。
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