新華社巴黎3月14日電（記者羅毓）法國勞動、衛(wèi)生、團結互助和家庭部14日發(fā)布公報說，法國對食品工業(yè)營養(yǎng)指數(shù)標簽進行修訂，旨在推動更健康的飲食模式。
公報介紹，法國當前約有一半人口面臨超重或肥胖問題，并且在地域分布等方面存在明顯不均衡。健康和多樣化飲食對于維持良好的身體狀況、預防慢性疾病至關重要。
此次修訂重點包括更好地區(qū)分食品中鹽、糖的含量；區(qū)分全谷物（富含膳食纖維）與精制谷物替代品；優(yōu)化對富含“歐米伽-3”脂肪酸的深海魚類、飽和脂肪酸含量較低的食用油等的評級；改進對含糖及含甜味劑飲品的標識方式，減少以甜味劑替代糖的做法。
據(jù)介紹，法國食品工業(yè)營養(yǎng)指數(shù)標簽是自愿性標識。對已經(jīng)自愿采用營養(yǎng)指數(shù)標簽的企業(yè)，允許其在兩年過渡期內調整包裝，采用新版標簽。同時，政府會給予企業(yè)相應支持，向消費者展開教育與宣傳，使新版標簽順利落地。
法國食品工業(yè)營養(yǎng)指數(shù)標簽于2017年正式實施，旨在幫助消費者直觀判斷食品營養(yǎng)價值。該標簽根據(jù)食品的營養(yǎng)價值為其指定一個顏色代碼，包含從深綠色到深橙色5種顏色，其中深綠色表示最具營養(yǎng)價值。
法國媒體《世界報》報道說，新版營養(yǎng)指數(shù)標簽對一些法國傳統(tǒng)特產帶來不利影響，如傳統(tǒng)奶酪因高鹽、高脂面臨降級風險。
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