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據(jù)泰國中華日報2021年1月8日報道，2021年泰國餐廳業(yè)面臨高風(fēng)險，新一波新冠肺炎疫情對各類餐廳造成不同程度影響。

開泰研究中心預(yù)計，預(yù)計全服務(wù)（Full Service）餐廳（如高檔餐廳、自助餐廳以及主要面向外國游客和外籍人士的餐廳）增長0.7%；有限服務(wù)（Limited Service）餐廳和街頭小吃（Street Food）餐廳，尤其是中低價位餐廳將分別增長2.4%和2%。

開泰研究中心認(rèn)為，在當(dāng)前形勢下要讓企業(yè)生存下去，餐廳業(yè)主必須將經(jīng)營模式轉(zhuǎn)向小型化。

開泰研究中心認(rèn)為，2021年餐廳業(yè)市場總值將達(dá)4100億-4150億泰銖，只能實(shí)現(xiàn)1.4%-2.6%的增長。餐廳經(jīng)營者在擴(kuò)大投資時須持謹(jǐn)慎態(tài)度。